Pão tipo italiano caseiro
Ingredientes
farinha 500 grs
fermento seco 05 grs
sal 7grs
água 350ml morna
Modo de fazer
amassar até ficar consistente
cobrir com azeite e deixar descansar por 30 min coberto com plastico
divida em 2 partes faça as bolas jogue farinha só para trabalhar como dobradura e coloque num bol com pano untado de farinha e deixe crescer novamente por 30 min enquanto o forno pre aquece em temperatura maxima
se for usar um refratario, colocar junto para pre aquecer.
Colocar na forma e borrifar água
tampar o refratário ou colocar um forma em cima pra tampar a massa se estiver só na forma
levar ao forno na temp max por 15 min depois retirar a tampa e deixar até dourar. +- 15 min
Ingredientes
farinha 500 grs
fermento seco 05 grs
sal 7grs
água 350ml morna
Modo de fazer
amassar até ficar consistente
cobrir com azeite e deixar descansar por 30 min coberto com plastico
divida em 2 partes faça as bolas jogue farinha só para trabalhar como dobradura e coloque num bol com pano untado de farinha e deixe crescer novamente por 30 min enquanto o forno pre aquece em temperatura maxima
se for usar um refratario, colocar junto para pre aquecer.
Colocar na forma e borrifar água
tampar o refratário ou colocar um forma em cima pra tampar a massa se estiver só na forma
levar ao forno na temp max por 15 min depois retirar a tampa e deixar até dourar. +- 15 min
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