quinta-feira, junho 22

Torta de batata com legumes

Ingredientes :

1kg e 100 gr de batata cozidas
2 ovos
cheiro verde a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícara de chá queijo ralado ou mussarela
1/2 vidro de azeitona sem caroço
150 gr de mussarela em cubos 
1 colher de café de pimenta do reino 
2 colher de café de sal

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2 cenouras grande picadinho
1 cebola media picadinho
1 xícara de chá de vargem picadinho
4 dente de alho amassado com uma colher de sal 
3 pimentão médio pequeno vermelho amarelo e verde
pimenta a gosto
sal a gosto
1 colher de café de pimenta do reino
1 lata de milho ou 3 espiga de milho 
1 xícara de chá de ervilhas

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