Bolo de cenoura

ingredientes

• 3 cenouras medias
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarida ou manteiga
• meia xicara de oleo de soja
• 2 xicaras de açucar
• 3 xicaras de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento

cobertura

• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa nescau (se acha fraco colocar mais)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 copo de leite

modo de preparo

liquidificador

• 3 cenouras medias
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarida ou manteiga
• meia xicara de oleo de soja

na tigela colocar o creme na tigela e acresentar

• 2 xicaras de açucar
• 3 xicaras de trigo mexe ate desaparecer o trigo e a açucar
• 2 colheres de sopa de fermento mexe bem (nao se esquece de montar a forma )

cobertura

• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa nescau (se acha fraco colocar mais)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 copo de leite coloca tudo isso em uma panela e coloca ao fogo e mexe ate virar uma calda quando bolo ficar pronto fassa uns buracos com a faca para a cobertura se espalhar por dentro dele.