GLACE
OU MERENGUE SUIÇO
3 XIC DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO
¼ XIC ÁGUA
1 CLARA (OU EMULSIFICANTE)
LEVAR AO FOGO PARA ESQUENTAR( NÃO DEIXAR FERVER)
LEVAR A BATEDEIRA E ACRESCENTAR
1 CLARA OU EMULSIFICANTE (1 C DE CHÁ)
250 GRS GORDURA HIDROGENADA VEGETAL
2 C DE SOPA ESSÊNCIA
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
IR BATENDO AOS POUCOS CADA INGREDIENTE.
Obs.: não misturar tudo de uma vez, cada ingrediente é uma etapa. Leva + *- 20 min para bater tudo
Se for com 2 claras bater por mais de 20 minutos
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