segunda-feira, outubro 21

Folar massa mole


Para 2 folares
1kg de farinha
12 ovos
50ml de agûa morna
150gr de azeite
150gr de manteiga
40gr de fermento fresco
Recheio
800gr de carne à escolha
Salpicao (é lombo defumado)
Bacon
 Linguiça



dissolva o fermento na água morna  e acrescente manteiga , farinha e azeite, bata por 2 min...
acrescentar os ovos de 2 em 2...lembrando de raspar  borda do bol.
deixar crescer com pano por 1 hora....
fazer os pães e deixar crescer por mais 1 hora na forma que vai para assar.
obs: vc pode fazer com as carnes fritas ou não.


Levar ao forno pre aquecido 180º e assar por aproximadamente 45 min.até dourar.

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